Sommeraktion - E Guete, Schweiz
Lebensmittel von früher, Rezepte von heute
Mit diesem Buch stellt dir Tania Brasseur, Mitglied des Kulinarischen Erbes der Schweiz und von Slow Food CH, zehn Lebensmittel mit wichtiger Verbindung zur Schweizer Tradition vor.
Aus zehn Lebensmittel sind zusammen mit der Köchin Marina Kienast Gobet vierzig einzigartige Rezepte entstanden.Lass dich auf den Reichtum des schweizerischen kulinarischen Erbes ein...
Von Tania Brasseur und Marina Kienast Gobet, 224 Seiten für CHF 39.-